如果你常去超市、菜市场买菜

最近可能有一个明显的感受

猪肉价格降了！

春节之后

“二师兄”仿佛坐上了“滑梯”

全国猪肉平均价格一路下行

近日每斤更是降回20元以下

重回“一字头”

据说有的地方生猪价格

甚至跌破了10元关口

猪肉价格已连降12周

农业农村部20日举行新闻发布会，畜牧兽医局副局长陈光华介绍，最近几个月猪价降得确实有点快，目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。

根据监测，4月第三周（12日-18日），全国集贸市场猪肉价格每公斤是38.96元，已经连续12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高价格降低了15.26元，比去年的最高价（2020年2月份第3周）降低20.68元。

陈光华介绍，综合来看，猪肉供应最紧张的时期已经过去了，后期供应会越来越宽松。按照目前生产恢复势头，今年6、7月份，生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。之后再过4个月左右的时间，每个月的出栏量也会逐步恢复到常年的水平。

西安猪肉价格大幅下降

4月20日，记者走访了西安市区农贸市场发现，西安猪肉价格已经跌回“一字头”。

农贸市场商户：“三个月前是25、26元一斤，现在是18、19元一斤，降了7、8块钱，买的人也多，都是四五斤的买，不像去年肉价高，都是问了一下价格后就走了。”

从肉价30多元到一路走低，专家分析，肉价下跌的原因是生猪产能显著恢复。一季度末，全国生猪存栏41595万头，从大趋势上来看，猪肉未来供给会越来越宽松，但同时网友们也有了新的疑问：肉价降了，饭馆里的菜价可并没有降不下来？猪肉价格降了，我爱的肉夹馍还会涨吗？带着这些疑问记者也随机采访到了，两位前来批发猪肉的饭店老板。

饭店老板：“肉菜价便宜的话， 量就上去了，菜就打的比较多。”

饭店老板：“以前肉价30多的时候不挣钱，还要赔钱呢，现在肉价掉了一点，能给我们补贴一点 。”

记者了解到，其实饭店肉菜的价格还受房租，人工等因素影响，下降的几率不大。其他蔬菜方面，相较年前也有了大幅下降。

菜贩：“小米椒最贵的时候卖到一斤20元，香椿最贵的时候一斤40元，现在香椿一斤9块钱，小米椒一斤11元，这些菜都是刚上市的时候量特别少，市场供不应求价就高，货多的时候就便宜了。”

老板说，未来随着季节变化和气温的不断上升，蔬菜上市量会继续增加，预计接下来多数蔬菜价格将迎来季节性下跌。